Pozývame Vás na Kurz pečenia kváskového chleba, ktorý sa uskutoční v nedeľu 5.5.2019 v kultúrnom dome Povrazník od 13:00 do 18:00.
Pod vedením lektorky Zuzany Klimentovej si založíme kvások, pripravíme a zamiesime cesto, upečieme kváskový chlieb a rožky.
Počas toho nám porozpráva o vlastnostiach a druhoch kvásku, o spôsoboch miesenia a prekladania cesta a o časovom harmonograme kváskovania. Objasní nám aj to, čo môže spôsobiť, že sa chlebík nevydarí. Podelí sa o recepty na slané a sladké dobroty v kváskovej verzii.
Aby si účastníci kurzu mohli vyskúšať aj upečenie chleba či rožkov priamo na mieste, je ich počet obmedzený na 13. Kurz je ponúkaný aj záujemcom mimo Povrazník, preto, ak sa ho chcete zúčastniť, prihláste sa, prosím, čo najskôr.
Prihlásiť sa dá buď e-mailom na adrese andreamiklosova@hukala.sk alebo telefonicky na čísle 0904 523 398, prípadne osobne na adrese Povrazník 48. Prihlasovať sa dá do 28.4.2019.
Kurz je súčasťou projektu Živé dedičstvo Povrazníka 2, ktorý podporila Nadácia Poštovej banky v rámci programu Nápad pre 3 generácie.
Kurz kvaskovania_plagat_01…
